State pensando alle vacanze in Irlanda e siete in cerca di spunti e suggerimenti?
La mia è stata una vacanza on the road, ho gironzolato qualche giorno nella...
Le galettes in Francia sono varie preparazioni dolci o salate piatte e rotonde molto rustiche che non hanno decori di frolla aggiunti sulla superficie, ma a...
Il chia pudding, o budino di semi di chia, è ormai diventato un classico per chi ama le colazioni sane. I semi di chia infatti sono ricchi di vitamine e proprie...
Primavera tempo di asparagi!! Questi lunghi germogli fanno capolino dal terreno allungandosi piano piano fino al momento di essere raccolti. Oggi prepariamo gli...
La cheesecake è un ottimo dessert al cucchiaio in vista della bella stagione. Niente più forno ma largo ai dolci freschi, al cucchiaio e con tanta frutta. La ch...
Al rientro dal Giappone ho gli occhi ed il palato « carichi di meraviglie » !!!
La cucina giapponese e’ cosi varia e cosi ricercata pur essendo semplice nell’u...
Il wok è un tipo di tegame che si utilizza molto nella cucina asiatica. Ha una forma tonda, con i bordi alti, molto larghi e svasati. Questo tipo di cottura ha ...
Una torta scenografica, la Zebra Cake, di tradizione oltreoceanica sottintende una torta, in cui letteralmente due impasti di colore diverso vengono sovrapposti...
I tahini cookies sono dei deliziosi biscottini a base di tahina, ovvero una pasta di semi di sesamo diffusissima nella cucina mediorientale e che ormai troviamo...
