Gli gnocchi di patate e rucola sono una variante dei classici gnocchi di patate che abitualmente condiamo con il pesto. La rucola conferisce a questo primo piat...
Ho scoperto per caso la batata dolce e ho pensato subito a questi gnocchi di batata dolce viola in padella
Scoprire sempre nuovi prodotti diventa poi diverte...
21Le creme o le zuppe sono molto gettonate nella stagione invernale ma in realtà questa crema all’indivia belga ci sta benone anche nella stagione estiva.
Qu...
La pasta con rucola e noci è un primo piatto semplice ma non banale, perfetto per risolvere un pranzo o una cena con ospiti improvvisi.
O semplicemente per c...
La vellutata di funghi Champignon è decisamente semplice da preparare, morbida, gustosa e delicata nel contempo. Perfetta per aprire una cena nelle serate fredd...
Crema di cavolfiore e barbabietola un primo piatto sano e colorato, ottimo per ravvivare le grigie giornate autunnali.
Il cavolfiore è una verdura che co...
Vellutata di Topinambur e funghi è il modo più classico con cui gustare questo tubero proveniente dal nord america e celebrare al meglio la stagione del comfor...
Un pesto alle foglie di ravanelli per la serie non si butta niente è una preparazione anche dell'ultimo minuto quando ci si accorge che non c'è niente per condi...
Say Good Magazine N°9
“C’è una luce diversa nell'autunno.
C’è una velleità di tregua,
un bisogno di lasciare le folle estive
e avvolgersi nei colori...
