Biscotti

Reginelle Siciliane

Le reginelle siciliane o regina sono dei biscotti secchi ricoperti con i semi sesamo , un ingrediente molto presente nella gastronomia siciliana. Nate preci...

Blondies

I Blondies sono dolcetti americani fratelli chiari dei più famosi Brownies, poiché amo la pasticceria americana in ogni sua declinazione, vi presento questi qua...
Paste di meliga

Paste di meliga

Le paste di meliga,  frollini composti da farina, uova, zucchero e farina di mais, sono dei tipici biscotti piemontesi. La loro origine è molto antica e prov...

Galette Breton

Le galette breton, conosciute anche come biscotti bretoni, sono originari del sud della Francia, esattamente da Pont- Aven. Questi piccoli frollini al burro fri...
Biscotti al sesamo senza uova

Tahini Cookies

I tahini cookies sono dei deliziosi biscottini a base di tahina, ovvero una pasta di semi di sesamo diffusissima nella cucina mediorientale e che ormai troviamo...

Biscotti cuor di mela

I biscotti cuor di mela sono dolcetti di pasta frolla friabile che contengono un morbido ripieno alle mele e cannella. Ottimi a colazione ed a merenda o per con...
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