Ho visto per caso questa crema di pere speziata dai vegolosi, e l’idea mi è subito piaciuta molto, pochissime modifiche e l'ho aggiustata secondo mio gusto.
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Questa Christmas cake cacao e cocco è la mia prima torta farcita e decorata.
Tra i dessert che preparo molte sono torte o plumcake da credenza ma torte con g...
Ho pensato che una crostata al cacao sarebbe stata il goloso e perfetto guscio da riempire con la mia crema alle pere.
Ho usato i biscotti al cacao come part...
Ho voluto fare queste crepes con farina proteica di fave per terminare la farina comprata sulla scia della curiosità.
Altra ricetta che avevo preparato era l...
Non amo molto il pesce azzurro per il suo sapore deciso ma, in questo caso, con la ricetta dello sgombro in salsa chermoula sono riuscita a neutralizzarlo.
D...
Ho scoperto per caso la batata dolce e ho pensato subito a questi gnocchi di batata dolce viola in padella
Scoprire sempre nuovi prodotti diventa poi diverte...
Il pane Soda bread agli aromi mediterranei e semi di lino è un escamotage per fare un pane veloce e senza lievito.
In questi giorni il lievito di birra è...
Questa preparazione di "cous cous" di cavolfiore e cipolla caramellata è un'ottima variante per portare in tavola questa verdura non sempre amata.
Lo si può ...
Il banana bread senza latticini e cereali è un dolce perfetto per tutte le persone che hanno problemi di celiachia e che non vogliono rinunciare a un dolcetto
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Sono Marta, non mi ritengo una cuoca provetta ma mi piace l’idea di creare mettendo sapori conosciuti e anche inediti nel piatto. Molto curiosa delle cucine altrui le assaporo volentieri in ogni occasione di viaggio sia nel caso di tradizioni vicine al nostro gusto sia nel caso di tradizioni lontane.
