Marta Rinaldi

farina di fave

Farinata di fave

Ho pensato di realizzare una farinata di fave, tipo quella ligure di ceci; tagliata a quadrotti e servita come antipasto o da consumare come snack salato e molt...
Pane alle noci miste

Pane alle noci miste

Ogni tanto mi diletto a fare il pane in casa e il profumo che lascia in giro è una vera coccola, questa volta è toccato al pane alle noci miste. Il pane è sicu...

Marta Rinaldi

Sono Marta, non mi ritengo una cuoca provetta ma mi piace l’idea di creare mettendo sapori conosciuti e anche inediti nel piatto. Molto curiosa delle cucine altrui le assaporo volentieri in ogni occasione di viaggio sia nel caso di tradizioni vicine al nostro gusto sia nel caso di tradizioni lontane.

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