Lievitati salati

Pane Siciliano

Il pane Siciliano, diffuso un po' in tutta la regione , è caratterizzato dall'utilizzo nel suo impasto della farina rimacinata di grano duro. La crosta si prese...

Panini alla zucca

I Panini alla zucca sono un classico della stagione autunnale. Così semplici da preparare e così d'effetto sulla tavola imbandita. Potete usarli anche come graz...

Plumcake salato

Questo plumcake salato fa parte di quelle ricette semplici, ma sfiziose che preparo insieme alle amiche quando abbiamo ospiti a cena. Decidere il menù e cucina...

Focaccia mediterranea

La focaccia Mediterranea è una sorta di pizza fatta in casa a lievitazione diretta, con gli ingredienti della nostra amata cucina appunto mediterranea, olio, po...
pane integrale con biga

Pane integrale con biga

Il pane integrale è la scelta giusta per chi è attento alla propria salute. Scegliere di utilizzare, inoltre, la biga dà la possibilità di ottenere un ottimo pr...
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