Monica Zacchia

Sachertorte ricetta

"Cioè lei praticamente non ha mai assaggiato la Sachertorte?" "No." "Va be'. Continuiamo così. Facciamoci del male!" (Nanni Moretti - Bianca) Una ricetta sto...

Padellata di pesce

L'estate per me è fatta di mare, pesce e vino bianco ghiacciato, in poche parole una padellata di pesce è il concentrato perfetto di questa stagione meraviglios...

Meringhe

Le meringhe sono una preparazione base della pasticceria, molto semplici da realizzare a patto di osservare qualche piccola accortezza. Gli albumi che utilizzer...

Monica Zacchia

Co-founder

Foodwriter, lavoro al Tg5 dalla sua nascita, autrice dei libri Le Fluffose e Bundt Cakes Le Antiche Ciambelle, curo il mio blog Dolci Gusti nato nel 2010. Sono ospite di: Gusto Tg5, La Lettura Tg5, Alice TV e Gambero Rosso, Corriere della Sera, La Repubblica, Vanity Fair, Sale&Pepe. monica.zacchia@saygood.it

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