Dolci

Sachertorte ricetta

"Cioè lei praticamente non ha mai assaggiato la Sachertorte?" "No." "Va be'. Continuiamo così. Facciamoci del male!" (Nanni Moretti - Bianca) Una ricetta sto...

Clafoutis con uva

Il clafoutis è un dolce cotto al forno che deriva dalla tradizione contadina francese, la versione classica è quella preparata con le ciliegie, ma le varianti c...

Reginelle Siciliane

Le reginelle siciliane o regina sono dei biscotti secchi ricoperti con i semi sesamo , un ingrediente molto presente nella gastronomia siciliana. Nate preci...

Gelato lime e menta

Quando fa caldo non c'è nulla di più bello che cercare refrigerio in una coppa di gelato. Se poi è preparato in casa meglio ancora. Lime e menta, un sapore fr...
cous cous goloso

Cous cous goloso

Solitamente il cous cous viene preparato nelle versioni salate più svariate, ma spesso è anche usato in pasticceria per la sua versatilità, in questo caso la ve...
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