L'insalata estiva di frutta e feta è perfetta per le giornate più calde quando si ha poca voglia di stare ai fornelli. In pochi minuti avrete un piatto unico fr...
La frittata di zucchine è una ricetta classica facile e veloce da preparare: ho voluto rendere questa frittata di zucchine ancora più gustosa aggiungendo stracc...
Durante la mia permanenza a Moena ho soggiornato presso l'Hotel Faloria una delle strutture alberghiere più antiche di tutte le Dolomiti.
Costruito nel 1923 su...
Involtini di zucchine e melanzane ripiene di carne, un secondo piatto facilissimo e perfetto per un'idea dell'ultimo minuto o come antipasto o primo piatto sfiz...
Gli gnocchi di patate e rucola sono una variante dei classici gnocchi di patate che abitualmente condiamo con il pesto. La rucola conferisce a questo primo piat...
Cheesecake fredda al cocco limone e lime: scopriamo insieme come preparare questa cheesecake fredda dal sapore delicato, perfetta per rinfrescare anche l'estate...
I tramezzini di farinata sono un antipasto veloce e facile da preparare. Sono farciti con una delicata crema di ricotta insaporita al curry. Perfetti come finge...
Cuori di pasta frolla con confettura di amarene, un dolce facile e veloce per festeggiare San Valentino. Questi biscotti sono ottimi anche ogni giorno dell'anno...
Ciao, sono Emanuela e sono autrice del blog Ricette Fuori Fuoco dove condivido tante ricette della tradizione ligure, italiana e internazionale. Altra passione è viaggiare. Mi potete trovare anche su Foto Vagabonde dove vi mostro gli angoli più belli di Genova e della Liguria.
