Questa preparazione di "cous cous" di cavolfiore e cipolla caramellata è un'ottima variante per portare in tavola questa verdura non sempre amata.
Lo si può ...
I tramezzini di farinata sono un antipasto veloce e facile da preparare. Sono farciti con una delicata crema di ricotta insaporita al curry. Perfetti come finge...
Cuori di mozzarella in carrozza, una variante del famoso antipasto a base di pane farcito con mozzarella e poi fritto, preparata per celebrare San Valentino la ...
Questa pasta fillo con broccoletti e formaggio semistagionato è l’ideale da preparare per un aperitivo con gli amici.
Potrebbe anche essere servita come anti...
La crostata salata di ricotta è un impasto di farina uova e burro che si fa riposare per 30 minuti. La farcia composta da ricotta, pecorino, parmigiano e uvetta...
Il club sandwich di origine statunitense, prende in questa ricetta elementi della cucina italiana, la ricotta e l'acciuga, la bietolina e la menta.
Pur rimanen...
Ho preparato questa variante di grissini alla tahina, ottimi da sgranocchiare quando c’è quel leggero languorino, e con mia sorpresa semplici e veloci da prepar...
La zucca è l’ortaggio autunnale principe, la zucca marinata alla menta in questo caso ha il ruolo di antipasto, ma la zucca è un ottimo ingrediente sia per ri...
Say Good Magazine N°9
“C’è una luce diversa nell'autunno.
C’è una velleità di tregua,
un bisogno di lasciare le folle estive
e avvolgersi nei colori...
