Un pesto alle foglie di ravanelli per la serie non si butta niente è una preparazione anche dell'ultimo minuto quando ci si accorge che non c'è niente per condi...
Queste polpettine al latte di cocco non erano state programmate
Mi era rimasta della carne macinata dalla preparazione di zucchine ripiene al sugo e dato che...
Mi è capitato di trovare il baccalà sottovuoto e ho pensato ad una preparazione semplice, e precisamente Baccalà profumato al limone e rosmarino
Dato che il ...
Gli gnudi al burro d'acciughe sono davvero un primo piatto goloso.
Essi sono un primo piatto tipico toscano e già dal nome si intuisce che sono "nudi" nel s...
Non ho mai apprezzato le bibite industriali, le ho sempre trovate troppo dolci e per niente dissetanti. Ho pensato quindi di farmi un fresco tè alla fragola e l...
La preparazione fresca di oggi è un gelato al cocco e yogurt con fondente a tocchetti. Un gelato cremoso con yogurt e panna arricchito con golosi e croccanti p...
Tempo di insalate miste o monotematiche come questa insalata orientale di cannellini.
È una preparazione che può assolvere a più occasioni; può fare da...
Oggi ci dilettiamo a fare il tofu fatto in casa alla rucola e cipolla
Molto diffuso in Asia (Cina e Giappone soprattutto), il tofu – o formaggio di soi...
È ancora tempo di fragole ed ecco che mi preparo una confettura alle fragole lamponi e crespino
Io preferisco farmi le confetture stagionali in casa, n...
Sono Marta, non mi ritengo una cuoca provetta ma mi piace l’idea di creare mettendo sapori conosciuti e anche inediti nel piatto. Molto curiosa delle cucine altrui le assaporo volentieri in ogni occasione di viaggio sia nel caso di tradizioni vicine al nostro gusto sia nel caso di tradizioni lontane.
