La pasta con rucola e noci è un primo piatto semplice ma non banale, perfetto per risolvere un pranzo o una cena con ospiti improvvisi.
O semplicemente per c...
La ciambella alle mandorle e amaretto è una torta da credenza soffice e profumata, ideale per iniziare la giornata con gusto e leggerezza.
Il binomio mandorle-...
Dei cookies al burro di arachidi con solo 4 ingredienti?!?!
Per di più senza farina?!?! E senza burro?!?!
Ma sarà possibile?
È esattamente la domanda che m...
I muffin ai fiocchi d'avena e uvetta sono un'alternativa sana e gustosa per la prima colazione o la merenda, perfetti da accompagnare a una tazza di latte caldo...
Le barrette ai fiocchi d’avena con frutta secca e semi sono uno snack sano e gustoso, ideale alternativa alle classiche barrette industriali che popolano gli sc...
La galette alle pesche e albicocche è una sorta di crostata cotta su teglia, anziché in uno stampo, dall’aspetto volutamente rustico, quasi "arrangiato".
Ed è ...
I biscotti alla marmellata (o confettura per i più pignoli!) sono deliziosi biscotti di friabile pasta frolla, delicatamente profumati e arricchiti da un morbid...
Il pesto di radicchio con nocciole e timo fresco è una sfiziosa e saporita alternativa al classico pesto di basilico e pinoli.
Ci permette inoltre di approfitt...
I biscotti ai semi e frutta secca, nati un po’ per caso, si sono rivelati un esperimento particolarmente ben riuscito.
Simili nella forma ai famosi cantucci,...
Chimico farmaceutico con la passione per la pasticceria. Il mio sogno è un laboratorio fatto di sacchi di farina, cascate di zucchero, montagne di uova e gocce di cioccolato come se piovesse. Note di cioccolato è il nome del mio blog, lo spazio dove custodisco le mie ricette.
