Questi mini Croissant salati con piselli e mousse di prosciutto sono perfetti da preparare come antipasto per un pranzo in famiglia, come merenda da portare ad ...
La ciabatta è un classico pane ad alta percentuale di idratazione, con crosta molto croccante e alveolatura molto grande. Le ciabattine senza impasto sono la ve...
Le colazioni durante le feste hanno sempre un che di allegro. Si ha più tempo per stare insieme e per godersi qualcosa di buono in totale relax. Queste girelle ...
I panini dolci glassati sono un'idea veramente originale da proporre nei buffet per ogni occasione, ma anche da servire ai nostri ospiti accompagnati da una taz...
Nel 1260 nasce una specialità natalizia veronese detta Nadalin con base a forma di stella a otto punte non molto alto, avo del più conosciuto Pandoro.
Il Nadal...
Tutti sicuramente conosciamo con questo nome i Cinnamon Rolls, ovvero le nostre girelle alla cannella, in svedese Kanelbullar. Probabilmente vi ricorderete di l...
Ho preparato questa ricetta in occasione dell'evento Home with Stonewall Kitchen, tenutosi a fine ottobre a Roma, due giorni di ottima cucina, amicizie e fotogr...
Il Pane Nero Valdostano o Pan Ner, è un pane che fa parte dell'antica tradizione della Valle d'Aosta realizzato principalmente con farina di segale.
Il suo i...
Il pane fatto in casa sprigiona un profumo magico ed invitante: questo pane integrale ha in più elementi di stagione che lo rendono unico.
Un lievitato rusti...
