Le cinnamon rolls sono delle soffici brioches alla cannella nati negli anni venti in Svezia con il nome Kanelbulle e spesso consumate durante la tradizionale pa...
Le tegole alle nocciole sono dei biscottini da tè che ho trovato per caso in un supermercato in montagna, erano fatti da un fornaio del Cadore. Li ho comprati p...
Le meringhe sono una preparazione base della pasticceria, molto semplici da realizzare a patto di osservare qualche piccola accortezza. Gli albumi che utilizzer...
Coulis è una parola francese che viene usata per definire una salsa densa a base di frutta o verdura, una specie di “passato”. Con l'arrivo della bella stagione...
Queste deliziose Dark mini cake sono il dolcetto goloso e veloce da realizzare che mette sempre d'accordo tutti,il cioccolato si sa è un peccato di gola che pia...
La torta al limone e mirtilli è un dolce, che oltre ad essere morbidissimo è senza glutine , dal sapore fresco e delicato, vi conquisterà ad ogni morso grazie ...
Dire "biscotti digestive" e pensare subito a una cheesecake è automatico, se non per tutti, sicuramente per molti, essendo i biscotti maggiormente utilizzati pe...
Queste tortine soffici al lampone sono perfetti per una festa di compleanno oppure per una merenda divertente tra bambini. Sono facili da realizzare, non occorr...
Le galettes in Francia sono varie preparazioni dolci o salate piatte e rotonde molto rustiche che non hanno decori di frolla aggiunti sulla superficie, ma a...
