La catalogna con uvetta e sciroppo d'acero è un piatto facile e veloce da preparare. Una verdura ottima per preparare contorni leggeri, gustosi e salutari.
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La pasta con rucola e noci è un primo piatto semplice ma non banale, perfetto per risolvere un pranzo o una cena con ospiti improvvisi.
O semplicemente per c...
La pizza di scarola è un lievitato tipico della tradizione napoletana, che si usa preparare durante le Feste ma che ormai si consuma tutto l'anno. Credo che il ...
Il croccante di mandorle è uno dei dolci tipici della tavola natalizia. Ogni regione, ogni paese e ogni famiglia ha le sue tradizioni, spesso molto differenti l...
Questo panbrioche al latte di cocco si ottiene con pochissimi ingredienti, non vi sono infatti le uova e nemmeno i latticini e il burro.
È quindi un panbrioc...
Oggi ci dilettiamo a fare il tofu fatto in casa alla rucola e cipolla
Molto diffuso in Asia (Cina e Giappone soprattutto), il tofu – o formaggio di soi...
I peperoni arrosto per me significano estate!
Tempo di grigliate e di cene conviviali con grandi tavolate di amici, magari all'aperto. Quelle tavolate dove a...
Questo hummus in versione alternativa è una variante personale del tipico hummus mediorientale.
Viaggiare attraverso le cucine del mondo a me piace un sacco....
Frutta alla griglia, un modo fresco e leggero per concludere una grigliata.
Il periodo estivo dà il via alle grigliate tra amici o in famiglia; solitamente u...
