La galette alle pesche e albicocche è una sorta di crostata cotta su teglia, anziché in uno stampo, dall’aspetto volutamente rustico, quasi "arrangiato".
Ed è ...
La pasta con verdure capperi e olive è un primo piatto leggero e colorato perfetto per affrontare i primi caldi in modo sano e gustoso.
Naturalmente potete v...
Avete mai pensato di unire finocchio, mela verde e cocco per fare un'insalata fresca?
Anche se l'accostamento di questi ingredienti può sembrare insolito, po...
Confesso che non avevo mai fatto la maionese vegana e sono rimasta sconcertata dalla velocità con cui si prepara. Ho scoperto che si può realizzare in different...
Ho pensato di realizzare una farinata di fave, tipo quella ligure di ceci; tagliata a quadrotti e servita come antipasto o da consumare come snack salato e molt...
"Le Prugne sono l'unico frutto intero oggetto di un'indicazione sulla salute approvata dall'unione Europea".
Sono frutti ricchi di fibre, vitamina K, potassi...
Questa preparazione con la feta al forno in cartoccio è una preparazione greca che ho copiato da questo bel libro - La cucina greca -
È un'idea vegetariana v...
Le cipolle rosse caramellate sono una di quelle ricette che sta bene con tutto! Sono semplici da fare e potete gustarle su un buon crostino di pane, oppure abbi...
Le crostatine vegane alle mele sono un delizioso dolcetto monoporzione preparate con la frolla vegana di Marco Bianchi, senza uova e senza burro, perfetta nel g...
