Frutta alla griglia, un modo fresco e leggero per concludere una grigliata.
Il periodo estivo dà il via alle grigliate tra amici o in famiglia; solitamente u...
La galette alle pesche e albicocche è una sorta di crostata cotta su teglia, anziché in uno stampo, dall’aspetto volutamente rustico, quasi "arrangiato".
Ed è ...
Finalmente è arrivata la stagione delle nespole, un frutto che adoro ma che mi sembra sempre che si trovi per un periodo troppo breve. Uno dei modi per gustarle...
I moelleux sono soffici dolci di origine francese, caratterizzati da una texture molto aerata e leggera e da un basso contenuto di farina.
Umidi e sciogl...
Avanti tutta con le cheesecake senza cottura!
Con i primi caldi inizia a venire meno la voglia di accendere il forno. Non scompare però la voglia di un buon ...
I biscotti alla marmellata (o confettura per i più pignoli!) sono deliziosi biscotti di friabile pasta frolla, delicatamente profumati e arricchiti da un morbid...
La torta versata bicolore è un dolce simile ad un ciambellone farcito con marmellata di ciliegie direttamente in cottura: in sostanza una torta che esce dal for...
La Angel food Cake alle fragole è nata così per caso come spesso capita in cucina.
La famosissima ciambella americana la Angel Food Cake fatta di soli albumi, ...
I biscotti ai semi e frutta secca, nati un po’ per caso, si sono rivelati un esperimento particolarmente ben riuscito.
Simili nella forma ai famosi cantucci,...
