Il pane Soda bread agli aromi mediterranei e semi di lino è un escamotage per fare un pane veloce e senza lievito.
In questi giorni il lievito di birra è...
La pizza di scarola è un lievitato tipico della tradizione napoletana, che si usa preparare durante le Feste ma che ormai si consuma tutto l'anno. Credo che il ...
Lo Stollen, o Christienstolle è un dolce tipico della tradizione tedesca che rappresenta un grande classico del Natale: è una pasta lievitata arricchita di uvet...
Questo panbrioche al latte di cocco si ottiene con pochissimi ingredienti, non vi sono infatti le uova e nemmeno i latticini e il burro.
È quindi un panbrioc...
Ho preparato questa variante di grissini alla tahina, ottimi da sgranocchiare quando c’è quel leggero languorino, e con mia sorpresa semplici e veloci da prepar...
Questa Pan Brioche con crema pasticcera e cioccolato è una ricetta tratta dal libro di Chiara Selenati La Mia Pasticceria Francese.
Il Pan Brioche è una pasta ...
Le serate estive sono lunghe e invogliano ad aperitivi in terrazza accompagnati ad esempio da snack al limone e rosmarino.
Qui a Verona un tipico aperi...
Ogni tanto mi diletto a fare il pane in casa e il profumo che lascia in giro è una vera coccola, questa volta è toccato al pane alle noci miste.
Il pane è sicu...
Pane fatto in casa con Prugne della California e noci: ho scoperto questa combinazione e ora non la lascio più! Durante la Milano Food Week abbiamo partecipato ...
