Il bollito misto è un piatto classico invernale, un misto di tagli diversi che, dopo una prolungata cottura in acqua bollente, si porta in tavola accompagnato d...
Say Good Magazine N°9
“C’è una luce diversa nell'autunno.
C’è una velleità di tregua,
un bisogno di lasciare le folle estive
e avvolgersi nei colori...
La passata di pomodoro è uno dei simboli della dieta mediterranea. Un piatto di pasta con il profumo di pomodoro e basilico ci fa subito sentire il calore di "c...
Ho sempre avuto una grande passione per l'Irlanda, i suoi panorami da cartolina, la musica e naturalmente la birra. Il manzo alla Guinness è di conseguenza uno ...
Le verdure ripiene sono un secondo piatto diffusissimo in Liguria e ne esistono tante varianti; non fanno certo eccezione queste zucchine ripiene con salsiccia ...
Gli Spaghettoni vongole e telline non hanno bisogno di tante presentazioni. Anzi uno tra i piatti più semplici da preparare e tra i più amati in assoluto.
L'es...
Cari lettori,
ogni anno aspettiamo l’estate con impazienza e saremo con voi grazie al nostro Say Good Magazine che vi accompagnerà anche in vacanza.
Non vedi...
I Peperoni ripieni appartengo alla sfera emotiva, ai miei ricordi di infanzia. Erano il piatto principe dei pranzi, regina cuoca mia mamma insuperabile; e noi ...
La granita è una preparazione tipica della cucina Siciliana conosciuta in tutto il mondo, si realizza con acqua, zucchero e frutta. Di origini antichissime, ris...
