Antipasti

Zucca in agrodolce

Zucca in agrodolce. L'uso dell'aceto in cucina per ottenere l'agrodolce è un po' diffuso in tutta Italia anche se poi viene chiamato in diversi modi tipo scapec...

Quiche di porri e speck

La Quiche di porri e speck è innanzi tutto semplice da fare e come tutte le torte salate è perfetta per un aperitivo, un brunch o anche come secondo piatto. ...

POLPETTE DI MELANZANA

Le polpette di melanzana sono un piatto tipico della cucina del sud, ideali da servire come antipasto insieme a salumi e formaggi o come secondo vegetariano. S...
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