Rivalorizzare e far conoscere una cultura millenaria come quella della panificazione in Sardegna e la coltivazione di grani antichi, forti e resistenti, qualita...
Le vie del pane.
Quattro tappe, in un tour agroalimentare-turistico per la Sardegna, volte a riscoprire un fiore all’occhiello della cultura agroalimentare s...
Il freddo è arrivato ormai e certi piatti come lo Spezzatino di pollo con zucca, funghi e robiola sono proprio perfetti, dando quel giusto calore ai pranzi e al...
Con l'arrivo dell'autunno una calda minestra di ceci è proprio quello che ci vuole. Uno dei piatti più antichi che si conoscano, un piatto povero della tradizio...
Per un party, un buffet o un aperitivo in tema Halloween queste Uova di Halloween ripiene sono perfette: facili e veloci da preparare e buonissime da mangia...
I Panini alla zucca sono un classico della stagione autunnale. Così semplici da preparare e così d'effetto sulla tavola imbandita. Potete usarli anche come graz...
Le Focaccine con olive taggiasche sono uno stuzzichino sempre apprezzato durante i miei aperitivi con gli amici. Sono delle focaccine davvero soffici, gustose, ...
Gli Involtini Primavera con pollo sono un must della cucina orientale. Un piatto leggero e fresco perchè farcito con verdure saltate e qualche tocchetto di poll...
Sono Simona, laureata in Giurisprudenza, mamma, foodblogger e Bakery Chef. Il mio viaggio nel mondo culinario è iniziato guardando mia madre cucinare per la nostra famiglia. Nel 2018 ho aperto il 1° Home Restaurant legalizzato in Italia e la prima micro impresa domestica sarda di produzione e vendita di cibi fatti in casa.
