DI Simona Deschino
Per un party, un buffet o un aperitivo in tema Halloween queste Uova di Halloween ripiene sono perfette: facili e veloci da preparare e buonissime da mangiare. I bambini ne andranno matti e gli adulti pure. Sono ripiene con una soffice mousse al tonno e delle olive nere che formano la figura di un ragnetto.
Uova di Halloween ripiene
Ingredienti
- 4 uova bio
- 1 scatoletta di tonno al naturale
- 100 g robiola
- q.b. paprika
- 8 olive nere denocciolate
Istruzioni
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Rassodate le uova mettendole in un tegamino pieno di acqua bollente, facendole bollire per 10 minuti.
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Scolatele e raffreddatele. Una volta fredde togliete sgusciatele e dividetele in due.
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Con uno scavino togliete delicatamente il tuorlo e mettetelo in un recipiente.
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Aggiungete ai tuorli il tonno sgocciolato, un pò di paprika, la robiola e mixate il tutto.
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Ponete nella cavità di ciascun uovo (quella dove prima c'era il tuorlo) la crema.
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Tagliate le olive nere in due nel senso della lunghezza. Una metà la poggerete al centro dell'uovo: rappresenterà il corpo del ragnetto. L'altra metà tagliatela a filetti sottili e saranno le zampe del ragnetto. Spolverate con altra paprika. Ponete in frigo fino al momento di servirle.
