La galette alle pesche e albicocche è una sorta di crostata cotta su teglia, anziché in uno stampo, dall’aspetto volutamente rustico, quasi "arrangiato".…
La pasta con verdure capperi e olive è un primo piatto leggero e colorato perfetto per affrontare i primi caldi…
Avete mai pensato di unire finocchio, mela verde e cocco per fare un'insalata fresca? Anche se l'accostamento di questi ingredienti…
Confesso che non avevo mai fatto la maionese vegana e sono rimasta sconcertata dalla velocità con cui si prepara. Ho scoperto…
Ho pensato di realizzare una farinata di fave, tipo quella ligure di ceci; tagliata a quadrotti e servita come antipasto…
"Le Prugne sono l'unico frutto intero oggetto di un'indicazione sulla salute approvata dall'unione Europea". Sono frutti ricchi di fibre, vitamina…
Questa preparazione con la feta al forno in cartoccio è una preparazione greca che ho copiato da questo bel libro…
Le cipolle rosse caramellate sono una di quelle ricette che sta bene con tutto! Sono semplici da fare e potete…
Le crostatine vegane alle mele sono un delizioso dolcetto monoporzione preparate con la frolla vegana di Marco Bianchi, senza uova e…