Antipasti

“Cous cous” di cavolfiore e cipolla caramellata

Questa preparazione di "cous cous" di cavolfiore e cipolla caramellata è un'ottima variante per portare in tavola questa verdura non sempre amata.…

8 mesi ago

Tramezzini di farinata con ricotta al curry

I tramezzini di farinata sono un antipasto veloce e facile da preparare. Sono farciti con una delicata crema di ricotta…

8 mesi ago

Cuori di mozzarella in carrozza

Cuori di mozzarella in carrozza, una variante del famoso antipasto a base di pane farcito con mozzarella e poi fritto,…

9 mesi ago

Pasta fillo ripiena di broccoletti e formaggi

Questa pasta fillo ripiena con broccoletti e formaggio semistagionato è l’ideale da preparare per un aperitivo con gli amici. Potrebbe anche essere…

10 mesi ago

Crostata salata di ricotta

La crostata salata di ricotta è un impasto di farina uova e burro che si fa riposare per 30 minuti.…

10 mesi ago

club sandwich con salsa di acciughe e uovo fritto

Il club sandwich di origine statunitense, prende in questa ricetta elementi della cucina italiana, la ricotta e l'acciuga, la bietolina…

10 mesi ago

Grissini alla tahina, sfiziosi per i vostri snacks

Ho preparato questa variante di grissini alla tahina, ottimi da sgranocchiare quando c’è quel leggero languorino, e con mia sorpresa…

12 mesi ago

Zucca marinata alla menta

La zucca è l’ortaggio autunnale principe, la zucca marinata alla menta in questo caso ha il ruolo di antipasto, ma la zucca è un ottimo…

1 anno ago

SAY GOOD MAGAZINE: N° 9

Say Good Magazine N°9 “C’è una luce diversa nell'autunno. C’è una velleità di tregua, un bisogno di lasciare le folle…

1 anno ago