Farro con pecorino: Una ricetta davvero super veloce, leggera ma molto saporita, dove il sapido del pecorino romano fresco si…
La ricetta di questo Riso con curry rosso ha una storia come tutte le ricette in cucina più o meno: avevo…
Adoro fare la pasta fresca, ho sempre guardato con ammirazione chi la prepara perchè credo che sia una cosa magica.…
Parmigiana di pasta con melanzane: ovvero una parmigiana di melanzane, sì ma con la pasta dentro e tantissima mozzarella, l'abbiamo…
La panzanella è un piatto estivo tipico della regione Toscana. È un piatto povero, il cui ingrediente principale è il…
La pasta ca' muddica è un piatto tipico siciliano, i cui ingredienti cambiano a seconda della zona dell'isola in cui…
Morbidissimi gnocchi di patate che si sciolgono in bocca. Un primo veloce perfetto per ogni stagione. Esistono molte versioni di gnocchi di…
Con la bella stagione e le giornate che si sono allungate non c’e' niente di meglio che andare a fare…
Questa è una ricetta in cui non ci sono scarti, eppure di solito i baccelli di piselli si buttano. Normalmente…