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Gnocchi di patate e rucola

Gli gnocchi di patate e rucola sono una variante dei classici gnocchi di patate che abitualmente condiamo con il pesto.…

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Gnocchi in padella alla batata viola

Ho scoperto per caso la batata dolce e ho pensato subito a questi gnocchi di batata dolce viola in padella…

6 mesi ago

Crema all’indivia belga

21Le creme o le zuppe sono molto gettonate nella stagione invernale ma in realtà questa crema all’indivia belga ci sta benone anche…

8 mesi ago

Pasta alla rucola e noci

La pasta alla rucola e noci è un primo piatto semplice ma non banale,  perfetto per risolvere un pranzo o…

9 mesi ago

Vellutata di funghi Champignon

La vellutata di funghi Champignon è decisamente semplice da preparare, morbida, gustosa e delicata nel contempo. Perfetta per aprire una…

10 mesi ago

Crema di cavolfiore viola e barbabietola

Crema di cavolfiore e barbabietola un primo piatto sano e colorato, ottimo per ravvivare le grigie giornate autunnali. Il cavolfiore è…

10 mesi ago

Vellutata di Topinambur e funghi

Vellutata di Topinambur e funghi  è il modo più classico con cui gustare questo tubero proveniente dal nord america e celebrare…

11 mesi ago

Pesto alle foglie di ravanelli

Un pesto alle foglie di ravanelli per la serie non si butta niente è una preparazione anche dell'ultimo minuto quando…

11 mesi ago

SAY GOOD MAGAZINE: N° 9

Say Good Magazine N°9 “C’è una luce diversa nell'autunno. C’è una velleità di tregua, un bisogno di lasciare le folle…

12 mesi ago