Questi mini Croissant salati con piselli e mousse di prosciutto sono perfetti da preparare come antipasto per un pranzo in…
La ciabatta è un classico pane ad alta percentuale di idratazione, con crosta molto croccante e alveolatura molto grande. Le…
Le colazioni durante le feste hanno sempre un che di allegro. Si ha più tempo per stare insieme e per…
I panini dolci glassati sono un'idea veramente originale da proporre nei buffet per ogni occasione, ma anche da servire ai…
Nel 1260 nasce una specialità natalizia veronese detta Nadalin con base a forma di stella a otto punte non molto alto,…
Tutti sicuramente conosciamo con questo nome i Cinnamon Rolls, ovvero le nostre girelle alla cannella, in svedese Kanelbullar. Probabilmente vi ricorderete di…
Ho preparato questa ricetta in occasione dell'evento Home with Stonewall Kitchen, tenutosi a fine ottobre a Roma, due giorni di…
Il Pane Nero Valdostano o Pan Ner, è un pane che fa parte dell'antica tradizione della Valle d'Aosta realizzato principalmente con…
Il pane fatto in casa sprigiona un profumo magico ed invitante: questo pane integrale ha in più elementi di stagione…