Gelato al cocco e yogurt con fondente senza gelatiera

La  preparazione fresca di oggi è un gelato al cocco e yogurt con fondente a tocchetti. Un gelato cremoso con yogurt e panna arricchito con golosi e croccanti pezzetti di cioccolato.

Credo che il gelato alla stracciatella sia uno dei gelati più gettonati da tutti, grandi e bambini me compresa 🙂

Preparare un genuino gelato alla stracciatella fatto in casa è molto semplice, e lo si può fare anche senza gelatiera.

Lo yogurt dona al gelato una nota più fresca rispetto alla versione della stracciatella con solo crema di latte e dato che io la preferisco vi lascio la mia preparazione del gelato al cocco e yogurt con fondente.

Potrete gustare il vostro gelato allo yogurt da solo o abbinarlo ad una soffice e appetitosa fetta di torta. Inoltre potrete arricchirlo con pezzi di frutta secca come ho fatto io con delle noccioline o se preferite con frutta fresca di stagione, o del caramello,  potrete così creare tante golose varianti.

L’anno scorso avevo preparato una versione di torta gelato alla stracciatella al cocco senza yogurt quindi se non siete amanti dello yogurt qui troverete un’alternativa.