Le Zimt Sterne ovvero Stelline alla cannella sono dei biscotti tipici della Svizzera tedesca, che da sempre si preparano nelle festività…
Nel 1260 nasce una specialità natalizia veronese detta Nadalin con base a forma di stella a otto punte non molto alto,…
"Popizze, popizze baresi a un euro...popizze calde, popizze salate, popizze dolci" gridano per le strade le abili massaie, i venditori ambulanti,…
Il Torrone di Montélimar, come è facile intuire, deve il suo nome alla città francese in cui è nato, vicino…
Oggi vi lascio una ricetta e una storia che è diventata una tradizione veronese legata alle frolle di S.Lucia, che…
Le frittatine di pasta patate e provola con roasted garlic aioli, uno street food classico napoletano, rivisitato in questa…
Tutti lo usano ma nessuno lo ammette, perché il dado vegetale è demonizzato da sempre. Quello che si compra nella…
Con l'arrivo dell'autunno una calda minestra di ceci è proprio quello che ci vuole. Uno dei piatti più antichi che…
Se amate fare la pasta in casa, queste tagliatelle di farina di castagne sono un'ottima scusa per provare qualcosa di…