In una ciotola miscelate la farina con i semi di papavero, il sale e l'olio evo. 

Iniziate ad amalgamare gli ingredienti aggiungendo a filo l'acqua. 

La quantità di acqua potrebbe variare in funzione della qualità della farina che andrete ad utilizzare. 

Lavorate l'impasto fino a quando risulterà liscio e morbido, ma non appiccicoso. 

Coprite con la pellicola e lasciate riposare per circa 30 minuti. 

Trascorso questo tempo, stendete l'impasto con un mattarello e con l'aiuto di  una rotella tagliapasta ricavate dei rombi di circa 3-4 centimetri. 

Disponeteli su di una teglia ricoperta da carta forno ed infornate a 200 ° per circa 7 minuti. 

Sfornate e servite.