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granita con anguria fragole e lime

Granita con anguria fragole e lime

Piatto Dessert
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 3 persone
Chef Emanuela Leveratto

Ingredienti

  • 460 g anguria
  • 1 cucchiaio menta fresca
  • 10 fragole
  • mezzo lime succo

Istruzioni

  1. Tagliate l'anguria a pezzi non troppo grandi dopo aver eliminato la buccia. Adagiate le fette di anguria in un vassoio ricoperto con pellicola alimentare e riponete in freezer sino a quando l'anguria non sarà congelata.

  2. Frullate l'anguria insieme alle fragole e al succo di lime. Riponete di nuovo in freezer per una decina di minuti circa.  Fuori dal congelatore mescolate bene la granita ed aggiungete la menta tritata. 

Note

Una volta aggiunte le fragole dovrebbero essere sufficienti una decina di minuti affinché la granita si congeli per bene. Se non bastasse allungate i tempi in freezer avendo cura di mescolare ogni tanto il composto affinché non ghiacci in un unico blocco.