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Waffle alla vaniglia


Preparazione 10 minuti
Cottura 2 minuti
Tempo totale 12 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 140 g farina 00
  • estratto di vaniglia
  • 40 g zucchero
  • 30 g burro
  • 100 ml latte
  • 1/2 bustina lievito

Istruzioni

  1. Sciogliete il burro

  2.  In un recipiente versate tutti gli ingredienti secchi

  3. Quindi aggiungete l'estratto di vaniglia, il burro fuso e il latte ed amalgamare bene fino ad ottenere una pastella uniforme

  4. Scaldate la piastra dei waffle e versate un mestolo di pastella

  5. Cuocete per circa un minuto verificando che i waffle siano cotti e morbidi

  6. Procedete cosi fino ad esaurimento del composto

  7. Servite i waffle a piacere con frutta fresca tipo fragole e sciroppo d'acero