Eliminate le spine, se presenti, ai filetti di trota.

Tagliate i pomodorini a spicchi e scaldate due cucchiai di olio in una padella antiaderente.

Soffriggete i pomodori per circa 5 minuti o sino a quando inizieranno a diventare teneri.

Aggiungete i filetti di trota e cuocete per circa 15 minuti (o sino a quando il pesce non sarà cotto) a fuoco medio/basso.

Verso fine cottura versate il limone e fate insaporire.

Fuori dal fuoco salate pepate e aggiungete le erbe aromatiche.