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Maionese vegana

Preparazione 5 minuti
Chef Cri Panizzuti

Ingredienti

  • 100 ml Latte di soia freddo
  • 180 ml Olio di mais
  • 6 cucchiaini Succo di limone
  • 2 pizzichi sale fino

Istruzioni

  1. Versate il latte di soia freddo nel contenitore del frullatore ad immersione, aggiungete l'olio, 4 cucchiaini di limone e un pizzico di sale e frullate per pochi secondi.

    Assaggiate e in caso aggiungete limone e sale.

Note

aumentando il tempo in cui gli ingredienti vengono frullati aumenta la consistenza della salsa