In una boule montare burro e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso,unite l’uovo e lavorare fin tanto che non sia ben amalgamato. 

A parte,in un’altra boule, setacciare gli ingredienti secchi,farina,te matcha,lievito e sale e unire pian piano al composto di zucchero e burro precedente,per amalgamare bene il tutto unire a piccole dosi il latte.

Quando il composto sarà ben amalgamato e omogeneo,riempire dei pirottini da cupcake fino a poco più di metà,cuocere in forno statico e preriscaldato a 175° per circa 20 minuti.

Non appena saranno freddi procedere alla decorazione.Montare la panna e dividerla in due parti,una resterà bianca all'altra unire il te matcha in polvere per colorarla e darle il tipico sapore.

Non  resta che distribuire le due masse montate in varie sac a poche con diversi beccucci,io ho usato quello per ottenere un effetto erba,petalo,cactus o ciuffetti.