Pulite il broccolo eliminando le foglie e tagliando il gambo. 
Ricavatene le cimette e lavatele sotto l'acqua corrente. Sbollentatele in acqua bollente per circa 10-15 minuti, finché non risulteranno morbide.

In una padella fate soffriggere l'aglio con olio e il peperoncino, unite le cime del broccolo precedentemente lessate e aggiustate di sale.
Fate insaporire per qualche minuto, schiacciate qualche cima di broccolo con una forchetta e aggiungete la panna. Mescolate, lasciate cuocere per qualche minuto e spegnete il fuoco.

Salate l'acqua in cui avete cotto i broccoli e cuocetevi la pasta colorata.
Scolate la pasta al dente ed aggiungetela nella padella con il condimento di broccoli e panna. Fate insaporire per 1 minuto.

In una pirofila precedentemente imburrata versate la pasta condita con panna e broccoli.
Dopo aver livellato leggermente la superficie, disponetevi qualche pezzetto di burro e una spolverata di parmigiano grattugiato.
Infornate in forno ventilato per 10 minuti finché la superficie non risulterà ben gratinata.
Sfornate e servite.