Frutta alla griglia, un modo fresco e leggero per concludere una grigliata. Il periodo estivo dà il via alle grigliate…
La galette alle pesche e albicocche è una sorta di crostata cotta su teglia, anziché in uno stampo, dall’aspetto volutamente rustico, quasi "arrangiato".…
Finalmente è arrivata la stagione delle nespole, un frutto che adoro ma che mi sembra sempre che si trovi per…
I moelleux sono soffici dolci di origine francese, caratterizzati da una texture molto aerata e leggera e da un basso…
Avanti tutta con le cheesecake senza cottura! Con i primi caldi inizia a venire meno la voglia di accendere il…
I biscotti alla marmellata (o confettura per i più pignoli!) sono deliziosi biscotti di friabile pasta frolla, delicatamente profumati e…
La torta versata bicolore è un dolce simile ad un ciambellone farcito con marmellata di ciliegie direttamente in cottura: in sostanza…
La Angel food Cake alle fragole è nata così per caso come spesso capita in cucina. La famosissima ciambella americana…
I biscotti ai semi e frutta secca, nati un po’ per caso, si sono rivelati un esperimento particolarmente ben riuscito.…