Pelate e tagliate a cubetti la polpa del mango, sbucciate la banana e mettete la frutta nel bicchiere del frullatore, aggiungete il succo dell'arancia e del lime, lo zucchero e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate nei bicchieri, aggiungete il ghiaccio e guarnite sbriciolando qualche grano di pepe rosa (eliminando la parte dura della bacca) e un paio di foglie di menta o erba cedrina.