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Verdure glassate al miele

Piatto Salad
Cucina Italian
Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 10 carote novelle
  • 10 patate rosse novelle
  • 8 cipollotti freschi
  • 1 cucchiaio miele
  • q.b. sale
  • q.b. pepe bianco
  • q.b. olio evo
  • q.b. erbe aromatiche timo, menta, rosmarino...

Istruzioni

  1. Pelate e ripassate sotto l’acqua le carote e dividetele a metà nel senso della lunghezza.

  2. Eliminate la parte esterna dei cipollotti e divideteli a metà

  3. Lavate e tagliate a metà le patate (non serve sbucciarle perchè sono patate novelle)

  4. Ponete le verdure in una teglia, condite con olio, sale e pepe bianco. Infornate a 180 ° per circa 20 minuti

  5.  Trascorso questo tempo cospargete le verdure con un cucchiaio di miele e reinfornate utilizzando la funzione grill per almeno altri 10 minuti, in questo modo si creerà una crosticina croccante.

  6. Nel frattempo preparate un trito di erbe aromatiche, che aggiungerete alla fine per aromatizzare il tutto.

Note

Qualora non trovaste le patate rosse, potete tranquillamente sostituirle con le patate bianche, purchè siano novelle.