Tenete da parte un po' dell'acqua di cottura dei ceci.

Mettete tutti gli ingredienti, tranne 2 falde di pomodori secchi e 3 foglie di basilico, nel frullatore.

Regolate di sale, se fosse troppo denso allungate con qualche cucchiaio di acqua di cottura dei ceci fino alla consistenza desiderata.

Tritate a coltello le 2 falde dei pomodori e il basilico rimasti, sistemate in una ciotola la crema e distribuite sopra il trito.

Accompagnate con crostini o grissini.

Vi suggerisco di provarla anche come condimento per fettuccine, diluitela con poca acqua di cottura e non vi deluderà.