Per prima cosa tagliate le fragole a pezzettini e mettetele sul fondo delle cocottine monoporzione.

Iniziate a preparare l'impasto mettendo in una ciotola lo zucchero e le uova quindi mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungete poi il latte, la farina, i semi della bacca di vaniglia ed il cacao.
Continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto sulle fragole, ricoprite con lo zucchero di canna ed infornate a 180° per circa 35 minuti.

Una volta cotto lasciate intiepidire prima di servire.