Cuori di mozzarella in carrozza, una variante del famoso antipasto a base di pane farcito con mozzarella e poi fritto, preparata per celebrare San Valentino la ...
Ciambelle di patate al mandarino, un dolce allegro e semplice da cucinare: perfette per Carnevale si preparano in un attimo e con pochi ingredienti.
Ques...
La catalogna con uvetta e sciroppo d'acero è un piatto facile e veloce da preparare. Una verdura ottima per preparare contorni leggeri, gustosi e salutari.
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Polpettine di pesce morbidissime super semplici da fare. Sono preparate con filetti di platessa, pancarré, spezie e aromatizzate con olio di cocco.
Po...
I Linzer Cookie sono tipici biscotti austriaci realizzati con farina di mandorle preparati specialmente nel periodo di Natale. Sono conosciuti anche come Linze...
Crema di cavolfiore e barbabietola un primo piatto sano e colorato, ottimo per ravvivare le grigie giornate autunnali.
Il cavolfiore è una verdura che co...
Cheesecake senza cottura ai fichi e uva un dolce veloce e facile che profuma di autunno. Una ricetta semplice che si prepara in pochi minuti e che vi permetterà...
La crema di cetrioli e yogurt greco è un primo piatto leggero e fresco ma nutriente. Perfetto per quando si vuole consumare un piatto non troppo calorico.
I ...
Le verdure ripiene sono un secondo piatto diffusissimo in Liguria e ne esistono tante varianti; non fanno certo eccezione queste zucchine ripiene con salsiccia ...
Ciao, sono Emanuela e sono autrice del blog Ricette Fuori Fuoco dove condivido tante ricette della tradizione ligure, italiana e internazionale. Altra passione è viaggiare. Mi potete trovare anche su Foto Vagabonde dove vi mostro gli angoli più belli di Genova e della Liguria.
