elisa bellini

elisa bellini

Innamorata della cucina da quando sono bambina, fedele ai piatti della tradizione Emiliana che mi legano alle due donne più importanti della mia vita. Da alcuni anni intollerante al glutine e ho scoperto il piacere di rivisitare intramontabili classici ma anche nuovi ingredienti. Appassionata di libri da sempre, del mare d'inverno, sono un'eterna sognatrice e non mi arrendo mai.

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