Non ho mai apprezzato le bibite industriali, le ho sempre trovate troppo dolci e per niente dissetanti. Ho pensato quindi di farmi un fresco tè alla fragola e lampone.

Ho già provato quello alla pesca che non è per niente stucchevole come invece lo è quello del supermarket

Questa volta invece ho pensato di aromatizzare il tè alla fragola e lampone con il lime, ne è risultata una bevanda molto dissetante e piacevole, ben fredda.

Un’altra bevanda molto dissetante la potete trovare qui.

Tè al lampone e fragola

Piatto bevande
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Porzioni 5

Ingredienti

  • 10 fragole
  • 10 lamponi
  • 2 lime
  • 2 cucchiaini da caffè di zucchero o altro dolcificante
  • 1 bustina di tè nero
  • 1 litro di acqua

Istruzioni

  1. Mondate i frutti e tagliateli a piccoli pezzi.

  2. Metteteli in una padella con lo zucchero il succo di un lime e due cucchiai di acqua.

  3. Fate cuocere a fuoco basso ( non dovete asciugare il fondo di cottura) fino a che, rigirando, si disferanno,

  4. Riscaldate l’acqua fino a quasi bollire e mettete in infusione per 30 secondi la bustina del tè.

  5. Versate nel tè i frutti e lasciate in infusione fino a che si sarà freddato.

  6. Scolate attraverso un colino a rete e premete leggermente con il dorso di un cucchiaio per far uscire tutto l’aroma dei frutti, aggiungete il succo del secondo lime.

  7. Poi versate in una bottiglia e mettete in frigorifero per gustarlo ben fresco.

tè al lampone e fragola

error: