DI Angela SpositoL’insalata di spinaci ceci e feta è un piatto unico ideale per un pasto leggero ma senza rinunciare al gusto. Un’insalata perfetta per chi è a dieta e per fare il pieno di energia e salute, ma allo stesso tempo saziante e saporita.
Le insalate sono ottime da consumare tutto l’anno e non solo in estate. Facili e veloci da preparare, con gli ingredienti di stagione e un po’ di creatività, permettono di portare in tavola piatti sempre nuovi, leggeri e gustosi. Provate questa insalata di spinaci, ceci e feta per tornare in forma o se avete voglia di un piatto light con gusto!
Insalata di spinaci, ceci e feta
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 150 g spinacino
- 200 g ceci lessi
- 150 g feta
- 50 ml olio di oliva extra vergine
- q.b. aceto balsamico
- q.b. sale
Istruzioni
-
Mondiamo e laviamo gli spinacini.
-
Tagliamo la feta a cubetti.
-
In una ciotola mescoliamo tutti gli ingredienti e condiamoli con olio, sale e aceto balsamico. Serviamo subito.
